Pompoen:
symbool van terugkeer vergeten groenten
De pompoen heeft de afgelopen jaren een come-back gemaakt, die gestart is in natuurvoedingswinkels. Veel mensen waarderen de zachte smaak, maar de opmars van Halloween en Sint Maarten hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de herontdekking van de pompoen. We nomineren de pompoen, omdat zij een beetje model staat voor de revival van vergeten groenten. Pastinaak, koolrabi, snijbiet, schorseneren, kweeperen, romaanse sla, verse spinazie, verse capucijners en doperwten… De biologische speciaalzaak heeft de breedste keuze bijzondere groenten dagelijks vers in huis.
